LA BRIGASQUE,

une brebis laitière qui ne manque pas de caractère !

Une race rustique à préserver

La Brigasque, histoire d’une brebis qui a failli disparaître

La transhumance hivernale étant devenue difficilement praticable à cause de l’exode rural et de l’urbanisation de la côte d’azur, les effectifs de la race se sont effondrés brutalement dans les années 1960.

Une brebis à revaloriser

La Brigasque possède de nombreux atouts qui profitent à son retour ainsi qu’à son environnement. L’élevage de races rustiques permet le maintien de la biodiversité. Le but étant de respecter les espèces en ne cherchant pas la productivité mais la durabilité en favorisant l’adaptation aux contraintes d’un milieu.

Dans un espace naturel à protéger

Grande marcheuse, elle est adepte des alpages de montagne…

La brebis brigasque a été façonnée par son système d’élevage extensif basé sur le pâturage de parcours de montagne sèche ou de landes méditerranéennes. Elle aime marcher des heures dans les pentes abruptes pour valoriser au mieux ces espaces peu productifs.

et des parcours méditerranéens

Revaloriser la race c’est aussi lutter contre un système toujours plus intensif qui favorise l’industrialisation et l’uniformisation de l’élevage. Bien que délogée de ses pâturages côtiers, la brebis brigasque n’a pas fini de faire parler d’elle.